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中餐素食丙級必勝精選
作者：李耀堂 劉正智 午勝
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2014年10月01日
再版日期：2016年07月18日
定價：378 元
ISBN：9789869109611
EAN ： 9789869109611
叢書系列： 檢定用書
/
平裝 / 160頁
狀態：絕版
 
 
 
本書是最新素食檢定丙級考照用書，藉由此書，您將會發現作菜其實很簡單，尤其素食可增進身體健康，本書教你如何省時省力順利考上中餐素食丙級技術士檢定，才是本書成書的目標。 擅用此書，書中詳盡的步驟流程圖片，希望能讓閱讀考生減輕考試壓力，讓您順利考上證照。
 
 
李耀堂老師 經歷 2012 大甲媽祖[福佑平安]媽祖宴金牌 2013 韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌 2013 馬來西亞世界烹飪大賽金牌 南開科技大學專技助理教授 中華美食交流協會研發副主委 劉正智老師 經歷 朝陽科技大學設計科學博士 薰衣草森林股份有限公司協理 南開科技大學餐飲管理系副教授兼系主任 午勝老師 經歷 中餐烹調<丙級><乙級>證照 西餐烹調<丙級>證照 烘焙烹調<丙級>證照 海峽兩岸烹飪大賽榮獲金、銀牌 高中職、職訓局任課講師 科技大學餐飲管理系助理教授
 
 
 
 
 
 
 
 
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